Conférence « Quel pain voulons-nous ? » à Cambrai (Nord)
Dans le cadre de la 25e édition du Bio-Forum, à Cambrai (Nord), Marie Astier, journaliste à Reporterre, présentera son livre Quel pain voulons-nous ?, dimanche 11 mars, à 15 h.
Dans Quel pain voulons-nous ?, Marie Astier dresse le panorama des modes anciens et nouveaux de fabrication du pain :...